Miele di Millefiori Gr. 250

Miele di Millefiori prodotto in Sardegna, vasetto da 250 gr.

È complicato descrivere il Miele di Millefiori in quanto la sua miscela di nettare è unica a
seconda delle caratteristiche del territorio in cui è stata prodotta, del periodo dell’anno, e anche
dell’andamento della stagione che può essere stata più o meno secca, umida, fresca, torrida,
ventosa. Tutte variabili che hanno creato combinazioni diverse nel rapporto tra i fiori e le api, a
volte creando competizione tra fiori, per esempio favorendo alcuni fiori che reggono bene la
siccità, a scapito di altri che amano, per produrre abbondante nettare, un caldo umido. Quando
parliamo di millefiori al plurale, pensiamo comunque a un prodotto che abbia unità di tempo e
luogo, non a una miscela di mieli diversi prodotti in posti magari lontani tra loro, persino con un
oceano nel mezzo.